酒与茶
书生
首先声明：在下既不善饮酒，也未曾嗜茶如命，再说土生土长之处，既非酒圣之地，也非名茶之乡，对此，理当缄言，但最近却窥得酒与茶之些许微妙，现将能端上茶桌的与诸友随侃。
酒与茶，同为入口之饮品。酒者，米粮酿成；茶者，香茗沏就。
宾朋满座，殷奉茶点，是为待客之道；老友会聚，举杯祝酒，亦在情理之中。于乎是，酒和茶与朋与友可谓不离左右矣。即便溯至上祖，酒与茶为兄为弟岂止千载？李白会友有《将进酒》之篇，清照与明诚有《斗茶图》之趣。慷慨矣，淋漓矣，友情亲情便盎然于酒情与茶趣之中。
然，同样凝情，酒与茶又不尽同。酒者，豪迈，豁达，彪悍，勇猛，为豪情；茶者，淡泊，宁静，沉稳，仁厚，为温情。如若说酒是一位血性汉子，充盈阳刚之气；那么茶，则是一位尔雅的书生，暗溢静谧之美。
有人说，酒是豪放式的渲泄，茶为蕴藉式的潜流。在下谓为信然。
酒者，激昂、奔放，令人想起凯旋门上《马赛曲》；茶者，悠然、绵长，一如《蒙娜丽莎》笑对人世沧桑。酒者，动如脱兔；茶者，静若处子。酒性烈，有“沙场秋点兵”之势；茶性平，合“悠然见南山”之美。
饮酒，有时未必不象临敌：主人之盛情，客人之热情，友人之豪情，会使你“群情”难却，四拳难敌，海量者尚可稳坐钓台，无缘者落荒而逃也说不就呦。
品茶，有时或若参禅。单煮茶之态，便可见一斑。《核舟记》中苏子泛游赤壁，舟尾一人“右手执蒲葵扇，左手抚炉，炉上有壶，其人视端容寂，若听茶声然。”煮茶如是，品茶，亦且如是。一盏浅注，清香徐徐，五脏六腑无不伏贴，汗囊毛孔，无不畅快，少顷，温馨抚慰之感缓缓生起，令人好不惬意，于是放飞思绪，神驰于如烟往事，领悟逝者如斯，我心平静如雪后新野，空明如石上流泉。兀自以为参得品茶之道矣。
家翁嗜酒，每日小酌几杯，畅脉消乏，以为快事；小可饮茶，饭后略备茶盏，清心除淤，甘爽之至。酒者，兴在畅怀；茶者，味在精品，一则解渴，一则提神，一半饮一半品，笑顾峥嵘往事，憧憬修远长途，徐启无穷之妙思，渐觉层云之荡胸。家翁说酒可以助兴，酒可以解忧。在下道：茶可以怡神，茶可以养心。诸友，以为然否？