雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，馅料采用的都是当季新鲜的水果。名字源于日本当地发明草莓大福的一位夫人，这堂食育选修课程制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

所需物料：擀面杖、奥利奥饼干、淡奶油、草莓，纯牛奶两盒、白糖300克、玉米淀粉120克、糯米粉600克。

1食育课程，制作美味

食育选修课程开始之前，在老师的指导下，同学们踊跃地参与到擀面皮，炒糯米粉，打发奶油，切水果等一系列的准备工作中。同学们认真聆听、积极互动，有模有样地当起了一个个“小甜点师”。

同学们参与制作的纯手工雪媚娘拥有醇香奶油、清爽草莓以及香脆奥利奥的多种口感 ，入口即化，鲜甜软糯。在分工合作中，既培养了动手能力，掌握了新技能，也促进了彼此之间的协作能力。润安的教育不只在课本上，食育也是一种教育。让教育走进生活，和孩子一起品味美食，在实践操作中去感悟成长，这才是好的教育。