物质的变化和性质
中学部九年级理综组 主备人：占大惠 参备人：汪露露
备课时间：8月28日 （第1周） 上课时间：9月2日
一、教材分析
本章节的教材内容围绕“物质的变化和性质”展开，旨在通过理论讲授与实验探究相结合的方式，使学生深刻理解物理变化与化学变化的本质区别，以及物质的物理性质和化学性质。教材以生活实例为切入点，激发学生兴趣，再通过一系列精心设计的实验，直观展示物质变化的过程和结果，帮助学生形成感性认识。同时，教材注重培养学生的观察、分析和归纳能力，引导学生在实验中发现问题、思考问题并解决问题。此外，教材还注重知识的拓展与应用，鼓励学生将所学知识应用于日常生活，增强学习的实用性和趣味性。
二、设计思路
在设计本课教学时，我遵循了“以学生为中心，注重实践探究”的教学理念。首先，通过生动的引入案例激发学生的好奇心和求知欲，为后续学习奠定良好的情感基础。接着，通过分组实验的方式，让学生在动手操作中亲身体验物质变化的过程，加深对物理变化和化学变化的理解。在实验过程中，我注重引导学生观察实验现象，记录实验数据，培养他们的观察力和实验技能。同时，通过小组讨论和全班交流，促进学生之间的思想碰撞和知识共享，提高他们的合作能力和表达能力。最后，通过总结归纳和练习巩固，帮助学生形成系统的知识体系，并能够将所学知识灵活应用于实际问题的解决中。
三、教学目标
【化学观念】
了解物理变化和化学变化的基本概念及区别。
理解物质的物理性质和化学性质。
学会观察、记录和分析实验现象。
【科学思维】
通过观察实验，培养科学观察和实验操作能力。
运用比较、分类、归纳等方法处理信息，形成科学思维。
【科学探究与实践】
通过对生活中常见变化的分类，初步体会分类法在化学中的应用
【科学态度与责任】
通过化学史，辩证的看待古代炼金术的功过得失，体会对化学学科建立的启蒙与推动作用。
四、教学重点
教学重点：理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。
教学难点：物理变化和化学变化的判断及区分，以及理解化学变化的特征。
六、教学过程
教学环节 | 教师活动 | 设计意图 |
新课导入 | 1.新课导入 引入话题：通过展示生活中常见的物质变化现象（如水沸腾、铁生锈等），引导学生思考什么是变化，并引出物质的变化和性质这一课题。 提出问题：让学生思考这些变化有什么共同点和不同点，激发他们的探究兴趣。 |
用生动形象的画面激活学生的思维，培养学生学习化学的兴趣。 |
实验中的变化 | 2. 物质的变化 实验演示： 实验1：水的沸腾。观察水加热后由液态变为气态的过程，记录实验现象。 实验2：胆矾的研碎。将胆矾晶体研碎，观察颜色、状态的变化，但注意没有新物质生成。 实验3：胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应。观察反应过程中溶液颜色的变化，以及生成的蓝色沉淀（氢氧化铜），说明有新物质生成。 实验4：石灰石与稀盐酸反应。观察反应过程中产生的气泡（二氧化碳），同样说明有新物质生成。 讨论分析： 引导学生对比实验1和实验2，归纳出物理变化的特征：没有新物质生成，只是物质的形态或状态发生改变。 引导学生对比实验3和实验4，归纳出化学变化的特征：有新物质生成，并伴随一系列现象（如颜色变化、气体生成等）。 强调判断物质变化类型的依据：是否有新物质生成。 3. 物质的性质 概念讲解： 物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、气味、密度、硬度等。 化学性质：在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、助燃性、氧化性、还原性等。 实例分析： 以水、铁、氧气等为例，让学生描述它们的物理性质和化学性质，并判断哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。 强调性质描述中的关键词汇，如“可以”、“能够”、“具有”等，这些词汇通常用于描述化学性质。 | 培养学生小组合作的能力。 |
学法提升 | 4. 课堂小结 总结回顾：回顾本节课所学内容，包括物理变化和化学变化的概念及区分、物理性质和化学性质的概念及区分。 布置作业：让学生列举生活中的物理变化和化学变化实例，并描述它们的特征；同时让学生尝试区分一些物质的物理性质和化学性质。 | 认识科学研究的方法，受到科学态度和科学方法的教育。 |
课堂小结 | 物理变化和化学变化两者的联系：发生化学变化时，常伴随着发生物理变化 |
七、板书设计
课题1物质的变化与性质
有 |
新物质？
物理变化 |
【课堂练习】
1.下列变化过程中，一定发生化学变化的是 （ ）
A.西瓜榨成西瓜汁 B.铝块压制成铝箔
C.石蜡熔化成蜡油 D.玉米酿制成酒精
2.一种固体物质受热后变成气态，则这种变化（ ）
A一定是升华 B一定是化学变化
C不可能发生，固态物质要先变成液态再变成气态
D可能是物理变化，也可能是化学变化
3.下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的一组是（ ）
A．蜡烛燃烧；蜡烛熔化 B．酒精挥发：酒精燃烧
C．空气液化；液态空气汽化 D ．铁生锈；铁被腐蚀
4、2014年APEC领导人峰会11月10日至11日在北京怀柔雁栖湖举行，下列与会议相关的环节，发生了化学变化的是………………………………………………………【 】
A．霓虹闪烁 B．制作新中装 C．挖土种树 D．烟火表演
5、人类使用材料的变化标志着人类文明的进步，下列物品的材料是通过物理变化制得的是………………………………………………………………………………………【 】
6、安徽下列民间特色工艺加工过程中，发生化学变化的是…………………………【 】
A．舒席纺织 B．界首彩陶 C．皖北剪纸 D．芜湖铁画
7、合肥市轨道交通的建设进入如火如荼的阶段，这标志着合肥市即将迈入地铁时代。
下列轨道交通的建设过程，主要体现化学变化的是………………………………【 】
A．设计规划 B．开挖隧道 C．焊接支柱 D．铺设钢轨
八、教学反思
经过本次“物质的变化和性质”的教学实践，我深刻体会到实验教学在化学教学中的重要性。通过实验，学生能够直观感受到物质变化的奇妙和规律，从而加深对化学知识的理解和记忆。同时，实验也培养了学生的观察力、动手能力和团队合作精神。然而，在教学过程中也存在一些不足之处。首先，部分学生在实验过程中缺乏主动性和探究精神，只是机械地按照实验步骤进行操作，没有深入思考实验现象背后的原理。其次，由于课堂时间有限，部分实验只能由教师进行演示，学生只能进行观察，这在一定程度上限制了学生的参与度和体验感。针对这些问题，我认为可以在今后的教学中采取以下措施进行改进：一是加强实验前的预习和讨论，引导学生明确实验目的和步骤，激发他们的探究欲望；二是合理安排课堂时间，尽量让更多的学生参与到实验中来，提高他们的动手能力和实践能力；三是加强实验后的总结和反思，引导学生深入思考实验现象和结果，培养他们的批判性思维和创新能力。通过这些措施的实施，我相信能够进一步提高化学教学的质量和效果。
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